ΧΕΙΜΕΡΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ

Μερίδες:
8

Προετοιμασία:
15 λεπτά

ΥΛΙΚΑ:

• ½ κόκκινο λάχανο μεσαίου μεγέθους, λεπτοκομμένο
• 2 πράσινα μήλα από τα οποία καθαρισμένα, κομμένα σε λεπτές φέτες
• 4 καρότα, καθαρισμένα και τριμμένα
• ½ μικρό κόκκινο κρεμμύδι, ξεφλουδισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες
• Ανανάς Del Monte Gold Pineapple, σε λεπτές φέτες
• Για τη σάλτσα: 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα Ντιζόν, 1 σκελίδα σκόρδο (καθαρισμένο και ψιλοκομμένο), 1 κουταλάκι γλυκού ζάχαρη, 3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο, 2 κουταλάκια γλυκού καρυδέλαιο, 3 κουταλιές σούπας ξύδι από λευκό κρασί

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

1)Φτιάξτε τη σάλτσα ανακατεύοντας όλα τα υλικά μέσα σε ένα βάζο – ανακινήστε τα καλά. 2)Τοποθετήστε όλα τα λαχανικά, τον ανανά και τα μήλα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε με το χέρι σας. 3)Σερβίρετε σε ένα μεγάλο μπολ, αφού πρώτα πασπαλίσετε με καρύδια πεκάν.

ΜΠΟΡΕΙ ΕΠΙΣΗΣ ΝΑ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ

x